comment nettoyer les coquillages

bjr a tous ,merci pour tes conseils denis.ca yes mes roussettes sont epluchees ca faisait un temp que je n en pechait plus cause galere epluchage.j ai bien suivi tes conseils tu vois j ai ressorti un message qui date bientot un an.j ai ajouter une variante a ta facon .on m avait conseille de serre u...

Comment lever les filets de poissons

Encore merci denis pour ces explications, je vais essayé la prochaine fois que j'irai a la péche, c'est à dire la semaine prochaine. cette semaine le bateau reste à quai.

Astucieux!

Ranger vos leurres dans un pannier entouré de mousse,ce qui permet de les rincer en trempant le panier dans l'eau douce et de ne pas mêler les triples des leurres. [/i]pêche en mer octobre 2006

Comment congeler des maquereaux pour bien les conserver.....

Prendre une bouteille à eau en plastique, Couper le goulot La remplir avec les maquereaux, queue et tête coupé. Remplir d'eau de mer ou d'eau douce (bien couvrir les poissons) Et congeler.......Bonne dégustation cet hiver Même si ça paraît incroyable je peux vous garantir que c'est vrai : Je pré...

Comment bien fariner nos poissons ?

Bonjour Lorsque l'on passe nos poissons dans la farine avant de les mettre à la friture, il en a toujours de trop et on en met un partout. Un truc tout simple pour ne pas gaspiller n'y salir la cuisine. Mettre quelques cuillères de farine dans un sac plastique ajouter les poissons et secouer. Voilà ...