BAR AU BARBECUE
TARTARE DE BAR AUX HUITRES
Rillettes de maquereaux en bocaux stérilisés
Rillettes de maquereaux (recette de base)
Lisettes confites à la sauce tomate
Maquereaux à la moutarde
Maquereaux au vin blanc
SAUMON MARINE ET HUITRES
SEICHE EN SAUCE
RISOTTO DE SEICHE
DAUBE DE SEICHE
Risotto aux seiches et asperges vertes avec un coulis de crustacés
MEUNIERE DE SOLE ET FRICASSEE DE GIROLLES
Paupiette de plie au pain d'épices
SOUPE DE POISSON ET D'ETRILLES